鲜桂圆浸酒方法及鲜桂圆浸酒效果
龙眼，又叫龙眼，是一种非常常见的亚热带水果，可以单独食用，也可以作为汤食用，甚至可以用来酿酒。桂圆入汤很简单，常见的有银耳桂圆汤、桂圆红枣粥等。但是桂圆酒怎么做呢：下面简单介绍一下用鲜桂圆泡酒的做法。
一、鲜桂圆泡酒的做法
配料：新鲜桂圆、米酒、适量冰糖、密封玻璃瓶
做法：将新鲜桂圆洗净去皮去核，放入备好的玻璃瓶中，然后加入适量米酒浸泡桂圆肉，根据自己的需要加入适量冰糖，然后密封瓶口。好好摇一摇，站着。发酵过程中每2-3天摇一次，一般静置15-20天再饮用。
二、鲜桂圆浸泡酒的效果
1、美容养颜
桂圆肉含有大量的核黄素、抗坏血酸、钾等微量元素。多喝龙眼肉泡的酒，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，延缓皮肤衰老。
2、安神益脑
桂圆肉具有补血益气、安神益智的功效。喝桂圆酒能有效缓解心悸怔忡、失眠多梦。当睡眠质量有了质的提高，也能有效改善记忆力和疲劳不适。
3、温经补血
适量饮酒可以促进身体的血液循环，改善气血瘀滞引起的手脚不温、四肢冰冷等症状，而桂圆肉富含铁质，有利于红细胞的生成，起到补血的作用。失眠、健忘、贫血者适当饮用桂圆酒，可有效提高睡眠质量和记忆力。
这是结语：浸泡鲜桂圆酒最常见的方法。配料简单易操作。桂圆具有安神补脑、益气补血的功效。适当饮用桂圆酒，可有效改善失眠、多梦、躁动等症状。但是阴虚胃不舒服的人还是要少喝。
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